Potsdam Regional
Die Zeitung mit Nur Guten Nachrichten
Mittagstisch | Obstkorb | Getestet | Radtrikot | Branchenbuch | Heiraten | Bücher
Gehoben italienisch Ausgehen - im Restaurante noidue in Potsdam
Kalt und verschneit war der Abend in Potsdam, leise rieselte der Schnee. Genau das richtige Wetter, um in einer warmen, hell erleuchteten Trattoria eine Pizza zu genießen und die Glieder zu wärmen. Den Schnee von meiner Jacke klopfend betrat ich durch ein hohe Holztür das Restaurante noidue.
Rotweinflaschen und Bild einer Marktszene
Ich schob den schwarzen Vorhang beiseite, der als Windfang diente, und fand mich in einem weiß-gelblich erleuchteten Raum. An der mir gegenüberliegenden Wand waren auf ganzer Höhe Rotweinflaschen in mehreren Fächern eines dunkelhölzernen Regales ausgestellt. Der Kellner begrüßte mich dezent freundlich und wies mir einen Tisch an der Wand. Links neben der Tür befand sich eine Garderobe. Ich verstaute meine Jacken dort und nahm Platz. Die Tischdecken waren an allen Tischen einheitlich weiß, die Stühle von dunkelbraunem Holz und jeder Tisch wurde von einer schwarzen Lampe mit weißem Licht erhellt.
Der Kellner brachte mir eine Karte und ich bestellte bald einen Kirschsaft und eine Pizza Napoli, das heißt eine Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern. Schnell war der Kirschsaft an meinem Tisch. Während ich an meinem Kirschsaft nippte betrachtete ich ein Bild, das an der mir gegenüberliegenden Wand angebracht war und diese fast vollständig bedeckte. Darauf war eine italienische Marktszene abgebildet, in der Fische, Fleisch, Käse und Gemüse angeboten und verkauft wurden.
Frische Zutaten auf der Napoli
Dann kam meine Pizza. Ungewöhnlich groß und frisch wirkten die Sardellen, die Oliven waren entkernt und boten angenehme Bissfestigkeit beim Kauen, auch die Kapern waren so frisch und voll, sie schienen gleich platzen zu wollen. Der Rand und der Boden der Pizza waren fest, doch nirgendwo angebrannt, innen war der Teig warm und mäßig luftig. Der Rand war groß genug, die Pizza gut greifen und in Sechsteln mit der Hand verspeisen zu können. Als mein Teller leergegessen war, ruhte ich noch eine Weile und bestellte dann die Rechnung. Ich bezahlte einen gewöhnlichen Pizzapreis, bedankte mich bei dem sehr höflichen Angestellten für die Bedienung, nahm meine Jacken aus der Garderobe und entschwand satt, mit einem wohligen Gefühl im Magen und aufgewärmt in die Potsdamer Nacht.
Fazit
Das Restaurante noidue ist geschmackvoll italienisch eingerichtet. Die Rotweinwand, das Bild einer italienischen Marktszene, die Garderobe links neben der Tür und die weißen Tischdecken zu den dunkelbraunen Holzstühlen erwecken einheitlich das Bild eines gehobenen italienischen Restaurants. Besonders hervorzuheben sind die Qualität und Frische der Zutaten, sowie der weiche doch feste Boden der Pizza. Einzig das Licht wirkte mir zu wenig warm, zu weiß und steril, doch bei eingehender Erwägung auch zum Gesamteindruck des Restaurants passend, weshalb ich mich nicht dazu durchringen konnte, hierfür einen halben Stern abzuziehen.
noidue.de
Unsere Bewertung: 5 von 5 Sternen
Übersicht: alle getesteten Geschäfte und Restaurants
Das ist vielleicht auch interessant:
Wie kommt man in Potsdam zur
richtigen Bank und zum richtigen Girokonto